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标题: 做了好吃的了！ [打印本页]

作者: 紫陌纤尘 时间: 2010-1-10 22:55
标题: 做了好吃的了！
本帖最后由紫陌纤尘于 2010-1-10 23:47 编辑

今天做了午餐肉！！成功！！

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作者: 紫陌纤尘 时间: 2010-1-10 23:48
颜色嘛当然没有外面卖的好看，但是最主要的是健康，绿色

自己觉得好好吃啊，还给沫沫和幽幽吃了两片

作者: 晨光 时间: 2010-1-10 23:52
强人~~~
再下去，我估计你能造航空食品了~~

作者: 紫陌纤尘 时间: 2010-1-10 23:53
这个好简单的！！菲妹没准熬配方的，嘿嘿，我等着她问我

航空食品是什么啊？？

作者: 小白脸乖乖 时间: 2010-1-11 00:25

作者: 听雨 时间: 2010-1-11 15:35
陌，应该研究压缩饼干给狗狗的。(*^__^*) 嘻嘻偶是懒人，偶不会做饭不要笑话我……

作者: 紫陌纤尘 时间: 2010-1-11 18:35
我喜欢吃肉松味的压缩饼干

作者: 皮YY 时间: 2010-1-11 19:16
紫陌：航空食品算什么，做太空食品

作者: 紫陌纤尘 时间: 2010-1-11 19:16

我没这么厉害，我最多对付一下人和狗吃的

作者: kiki20 时间: 2010-1-11 19:19
:hug:

作者: 菲妹 时间: 2010-1-11 20:28

这个好简单的！！菲妹没准熬配方的，嘿嘿，我等着她问我

航空食品是什么啊？？
紫陌纤尘发表于 2010-1-10 23:53

我来问了，这个真的很简单吗，看上去把肉弄这样，很麻烦的。
我喜欢吃火锅的时候放午餐肉。
我LG也喜欢吃午餐肉罐头，每次旅游都要买几个背包里藏好，因为我发现的话就叫他拿掉，那么重的背着累死的。

作者: 家有奶糖 时间: 2010-1-11 20:59
看这好好吃的强烈要求紫陌公开制作过程

作者: 紫陌纤尘 时间: 2010-1-11 21:12
嘿嘿，哈哈

配方如下：纯瘦肉适量，这个取决于你要做多少，我就用了一两，因为第一次做，怕做失败了

玉米淀粉适量，想吃肉多的就少放点，想吃淀粉多的，就多放点，淀粉我用了1两

把肉搅碎，成泥状最好，然后放调料，盐，鸡精，糖，最好放点料酒，可以去腥，放点姜末

研制一个小时

然后加淀粉，打水，就是淀粉放进去以后，一点点加水，然后朝一个方向搅拌，淀粉一次少加点，然后少加点水，就这样，调成稀糊糊状，但是不能太稀了啊，要不做出来就不劲道了

上锅蒸20-30分钟，淀粉少，肉多，就是粉红色的哦

作者: 菲妹 时间: 2010-1-11 21:16
哦，工序不多的好像，可以试试的。

谢谢紫陌。

玉米淀粉，是不是我们平时烧菜，勾芡用的水淀粉啊？

作者: 紫陌纤尘 时间: 2010-1-11 21:18
一般配方上写的是玉米淀粉，不过大多数淀粉都是玉米淀粉

作者: 顽皮小豆子 时间: 2010-1-11 21:59

作者: 听雨 时间: 2010-1-11 22:06

我没这么厉害，我最多对付一下人和狗吃的
紫陌纤尘发表于 2010-1-11 19:16

别这么谦虚咯！跟你比我简直都无地自容了

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