去看花海

幸福仔仔

胖墩 发表于 2012-10-15 01:39
够坏的呀
不过呢，额，我这两天自己买了腌料跟KFC鸡翅味道一样的，自己烤箱烤了好几个全翅，
...

强烈胖墩妈写上用什么材料做的，我也想学，做给我家小胖妹吃，还加两个儿子

胖墩

静静 发表于 2012-10-15 11:43
好啊好啊，顺风次晨达，流口水中呢……

我原本想馋DDP那位的，木想到静静姐也看上了

胖墩

幸福仔仔 发表于 2012-10-15 11:50
强烈胖墩妈写上用什么材料做的，我也想学，做给我家小胖妹吃，还加两个儿子

其实不是自己配的材料，是淘宝淘的腌料，链接给你参考一下：
http://item.taobao.com/item.htm?id=2583289159 这是散装分装的，我买了好几包，
我常在这家店买烘培材料，前天还自己做了冰激凌，奶放多了香过头了太腻，至今吃一半放冰箱，
腌料跟KFC味道很像，就是辣味不够可以自己加辣，腌料放多少依个人口味，我大概5个鸡全翅放25g料，水少一点，
鸡肉腌时也会冒水，抹匀按摩拍打一下，上保鲜膜放冰箱冷藏，最好腌上12-16小时非常入味，
腌好烤前鸡翅刷油，鸡翅尖用锡纸包起来以免焦了，我是用烤箱烤的，200度预热5分钟，
然后放进去上下火200度风热烤10-15分钟（依量定时间），然后拿出来刷一层蜂蜜，拿回去再烤两三分钟就OK了，
很鲜很嫩味道也跟KFC一样，还更鲜甜一点，很好吃的，用微波光波炉或炸锅都行，
我也用炸锅（家里普通的锅放油炸也行）炸过一次，大概8分钟两只全翅，也挺不错的，皮会比较干，腌的时候料要放少些，
炸的时候比较流失水分会偏咸，我个人口味比较清淡，料放的比较少
我还买了整包的另一牌子的料：COOK100蜜汁烤肉腌料和极美滋蜜汁烤鸡腌料148克，还没用过
烤出来中间最鲜最嫩比较清淡的鸡肉我有偷给过胖墩，扎巴扎巴美滋滋的

615534712

我觉得  你们家的博美的毛跟我家的一样  就是长不长~！

菲妹

静静 发表于 2012-10-14 20:55
我都不知道皇后的日子是什么样的滋味，我怀孩子的时候，洗衣烧饭擦地板，样样来的，就跟没怀似的。

好同情你的皇后的日子，要不从新来过，再当回皇后，给牛牛带个妹妹，美女蛇妹妹。

菲妹

胖墩 发表于 2012-10-15 12:17
我原本想馋DDP那位的，木想到静静姐也看上了

KFC 不能吃了呢，电视里报到，KFC 的鸡的原料供应商给鸡喂了太多抗生素了，对食用的人会有影响，今天又看到M也是这家供应商供的鸡翅。
不知道超市里生的鸡翅是什么情况。

目前这段时间和鸡翅BYBY.

偶今天喝了可乐了， 好爽啊。

菲妹

615534712 发表于 2012-12-19 09:37
我觉得  你们家的博美的毛跟我家的一样  就是长不长~！

今年冬天三宝的毛也没长长。不知道为什么，不会是偶让她们减肥影响了毛量？
算了，体重更重要，健康是王道。

菲妹

胖墩 发表于 2012-10-15 12:39
其实不是自己配的材料，是淘宝淘的腌料，链接给你参考一下：
http://item.taobao.com/item.htm?id=25832 ...

偶家的烤鸡翅配方是放辣酱油的。
生鸡中翅洗好，切一刀，然后放辣酱油，糖，酒，鸡翅浸在这个配料里3-4小时。然后烤箱预热180度。烤10分钟翻面，再烤5分钟。如果鸡翅大的话加2分钟。
如果喜欢甜点的，可以烤之前刷点蜂蜜。如果喜欢烧烤味的，可以刷烧烤酱。
用烤箱比用油炸的健康，鸡翅里的油会烤出来。
如果烤翅根，要切一大刀，基本铺开了。这样才有味道。

晨光

菲妹 发表于 2012-12-21 20:06
偶家的烤鸡翅配方是放辣酱油的。
生鸡中翅洗好，切一刀，然后放辣酱油，糖，酒，鸡翅浸在这个配料里3-4小 ...

啥也不说了，顺丰快递，你懂的

菲妹

晨光 发表于 2012-12-21 22:45
啥也不说了，顺丰快递，你懂的

等偶回浦东哈。再烤个轻乳酪蛋糕给小牛牛。